Και η παράνοια που με έχει πιάσει με τα φρουτο-παγωτά…συνεχίζεται 🙂 Είπα, λοιπόν, να δοκιμάσω κάτι και σε ξυλάκι και επειδή τα κεράσια είναι τα αγαπημένα μας, η σκέψη ήταν απλή…παγωτό ξυλάκι με γιαούρτι και κερασάκι!

Αν με παρακολουθείτε γενικά, θα δείτε ότι έχω ένα μήνα τώρα, που δε σταματάω να δοκιμάζω συνταγές με σπιτικά παγωτά από φρούτα! Όλα ξεκίνησαν με την καταπληκτική συνταγή μου για παγωτό σοκολάτα από μπανάνες χωρίς καθόλου ζάχαρη (δοκιμάστε την ο-πως-δη-πο-τε!), συνέχισα με το παγωτό κεράσι-μπανάνα και τώρα ήρθε η σειρά για το πρώτο μας ξυλάκι!

Παγωτό ξυλάκι με γιαούρτι και κερασάκι, λοιπόν, με μόλις 3 υλικά!

Εννοείται πως τα παιδιά τρελάθηκαν και τα τρώνε δύο-δύο 🙂

Πάμε να την κάνουμε;

Υλικά:

Κεράσια καθαρισμένα από το κουκούτσι τους

Γιαούρτι

Μέλι

Εκτέλεση:

Λιώνω τα κεράσια στο μίξερ. Προσθέτω το γιαούρτι και τέλος το μέλι! Αυτό ήταν! Μόλις το μείγμα γίνει ομοιογενές, γεμίζω τις θήκες για ξυλάκι και βουρ στην κατάψυξη για μερικές ώρες μέχρι να σφίξει!

Τώρα για τη δοσολογία, αυτό πάει ανάλογα με τα γούστα σας. Όσο πιο πολλά κεράσια τόσο πιο ξινούτσικο. Εγώ σε μισό κιλό κεράσια (καθαρισμένα) έβαλα 2 κεσεδάκια γιαούρτι και 2 κουταλιές της σούπας μέλι!

Καλή απόλαυση!